2018年12月04日
ホビーな季節がやって来た!
私、現在カレーにハマリ中。
カレーの世界は深い。
以前食べたインドカレーがどうしても忘れられなくて、
しかし、どこの店のどのカレーだったか思い出せないので
それならば!と、今、秘かに我流でカレーレシピを研究してる。
手始めに、スパイスを通販でしこたま買った。
あれこれ使ってるうちに、そのスパイスをどこでどう使うとこんな味になるっていう、
いわゆる「勘どころ」がわかってきた。
たとえば、インドカレー(っぽい)味にする決め手はタマリンド
(一見、ウンコのような物体。独特の酸味がインドカレーを演出)
タイカレーだったらこぶみかんの葉(できれば乾燥ではなくてフレッシュのもの)
ってな具合に。
まずはやってみる、いろいろ使ってみる、回数を重ねてみるっていうのは、
もの作りでは、非常に大事だ。
やってるうちに、勘どころをおさえられるようになってくてば
自分のクリエイティビティ―をどんどん発揮できるようになる。
そこから広がるもの作りの世界は、楽しいことこの上なし。
作ることによって、他のものには代えがたい達成感も得られる。
さてさて。
今年も、そんな静岡のホビー大好き人間の祭典の季節になりました。
クリスマスフェスタ2018
12月8日(土)、9日(日)
ツインメッセ静岡の北館・南館で開催
市川木工ブースでは、今年もいろいろな木端を集めた木端市やります。
一年に一度の大放出、レアな材料山盛り。
ぜひご来場ください。
市川木工ブース:南館No.83
カレーの世界は深い。
以前食べたインドカレーがどうしても忘れられなくて、
しかし、どこの店のどのカレーだったか思い出せないので
それならば!と、今、秘かに我流でカレーレシピを研究してる。
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あれこれ使ってるうちに、そのスパイスをどこでどう使うとこんな味になるっていう、
いわゆる「勘どころ」がわかってきた。
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ぜひご来場ください。
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ギフトショー2022秋・LIFE×DESIGN 出展のお知らせ
シズオカ[KAGU]メッセ2022 6/1より開催です!@ツインメッセ静岡
ギフトショー2022春・LIFE×DESIGN / 出展後記
ギフトショー2022春・LIFE×DESIG 出展のお知らせ
2022年 本年もよろしくお願いいたします。
ギフトショーLIFE×DESIGN2021秋・出展後記
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Posted by フォレストビュー/いちかわ at 09:28│Comments(0)
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